FCS Column
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Our FCS Column features weekly articles focused on food safety, tips and tricks, seasonal recipes, and local produce.
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September
Food Safety Education Month – Baking & Flour Safety
Food Safety Education Month – Don’t Wash Your Chicken
Food Safety Education Month – Food Labeling
Marinating and Preparing Food Ahead of Time
August
February
January
Looking at Frozen Fruits and Veggies
Cheryle Syracuse wrote these articles and similar ones for the Family and Consumer Sciences Column in the Brunswick Beacon. Syracuse is an FCS team member and can be reached at N.C. Cooperative Extension, Brunswick County Center, 910-253-2610. or by email at clsyracu@ncsu.edu.