Reduce Holiday Food Waste

— Written By
en Español / em Português
Español

El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún conflicto entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la conversión no es sensible al contexto y puede que no traduzca el texto en su significado original. NC State Extension no garantiza la exactitud del texto traducido. Por favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.


Português

Inglês é o idioma de controle desta página. Na medida que haja algum conflito entre o texto original em Inglês e a tradução, o Inglês prevalece.

Ao clicar no link de tradução, um serviço gratuito de tradução será ativado para converter a página para o Português. Como em qualquer tradução pela internet, a conversão não é sensivel ao contexto e pode não ocorrer a tradução para o significado orginal. O serviço de Extensão da Carolina do Norte (NC State Extension) não garante a exatidão do texto traduzido. Por favor, observe que algumas funções ou serviços podem não funcionar como esperado após a tradução.


English

English is the controlling language of this page. To the extent there is any conflict between the English text and the translation, English controls.

Clicking on the translation link activates a free translation service to convert the page to Spanish. As with any Internet translation, the conversion is not context-sensitive and may not translate the text to its original meaning. NC State Extension does not guarantee the accuracy of the translated text. Please note that some applications and/or services may not function as expected when translated.

Collapse ▲

leftover thanksgiving sandwich

Try making a leftover Thanksgiving sandwich to cut down on food waste this holiday season!

Household food waste increases during the holidays. Wasting food is like throwing away money. It also has a negative environmental impact. Andrew Wheeler, an EPA Administrator, says “Food waste over 70 billion pounds of food waste reaches our landfills every year, contributing to methane emissions and wasting energy and resources across the food supply chain.”

Reduce food waste this holiday with these tips:

  • Use leftovers to make new dishes, such as casseroles, chilis, and soups.
  • Use leftover meats in sandwiches and salads.
  • Make to-go plates for guests.
  • Freeze leftovers.
  • Donate unopened and unused ingredients.

Recipe:

Leftover Thanksgiving Panini

Resources:

More tips to make Thanksgiving greener

More on food waste

EPA food waste reduction tips